UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia.

Neste programa, o chef Ramon Serpa apresenta uma receita de cookie de chocolate.

Ingredientes (para 12 unidades):

Açúcar mascavo (150g)
Ovos (2 unidades)
Manteiga derretida (100g)
Chocolate derretido (100g)
Extrato ou essência de baunilha (5mL)
Farinha de trigo (125g)
Bicarbonato de sódio (6g)
Sal (4g)
Gotas de chocolate meio amargo (100g)
Gotas de chocolate branco (100g)

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