UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia.

Neste programa, o chef André Lenzi apresenta uma receita especial de Natal: cake de frutas secas.

Ingredientes:

Farinha de trigo (100g)
Açúcar (12g)
Fermento químico (3g)
Ovos (3 unidades)
Licor de laranja (10mL)
Essência de baunilha (5mL)
Castanha do Brasil (280g)
Ameixa preta sem caroço (150g)
Uva passa branca (50g)
Cereja em calda (100g)
Figo seco (100g)

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