Hoje vamos falar sobre viticultura e tudo o que envolve o cultivo da videira, a produção de uvas e o mercado que movimenta uma das principais cadeias produtivas da Serra Gaúcha e do Brasil. Para essa conversa, recebemos no estúdio a professora e coordenadora do curso de Viticultura e Enologia da UCS, Bruna Dachery, que compartilha conhecimentos sobre o setor, os desafios enfrentados pelos produtores, as novas tecnologias aplicadas ao cultivo e as oportunidades para quem deseja atuar nessa área.

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