O Brasil é um dos países que mais usam agrotóxicos no mundo. E poderá subir ainda mais nessa escala se for aprovado pelo Congresso o polêmico projeto de lei que acelera o processo de avaliação de pesticidas, para que eles cheguem mais rápido ao mercado brasileiro. Segundo dados do Ministério da Saúde, nos últimos dez anos, 26 mil brasileiros foram intoxicados por agrotóxicos. O que a aplicação e os resíduos de agrotóxicos trazem de riscos à saúde de agricultores e consumidores? Quais os danos que esses agroquímicos causam ao meio ambiente? Quem responde a essas e outras questões é o coordenador do programa de pós-graduação em Biotecnologia da Universidade de Caxias do Sul, professor Sidnei Moura e Silva. Ele também ressalta os benefícios do consumo de produtos orgânicos.

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