Escola de Gastronomia UCS Gastronomia, Hospitalidade e Turismo Receita: carré de cordeiro com crosta de ervas e amêndoasUCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Neste programa, o chef Gustavo Ruffato apresenta uma r...